比起澎湃豪華的料理，甜點的療癒性是無法取代的美味，澳門甜點百家爭鳴，其中這3家都是喜歡網美IG美拍不可錯過的網美店，就讓食尚玩家主持人Dora帶路，帶你澳門甜點吃透透。

01.麗思咖啡館

提到最具代表性的甜點，當然以法式甜點莫屬，而在眾多法式甜點中，又以能在優雅的法式咖啡館中享用更具氣氛。位處麗思卡爾頓酒店內的麗思咖啡館，就有極其高雅的裝潢，宛如置身於法國，有著濃濃的歐洲風情。

_{▲ 麗思咖啡館洋溢濃濃法國風情，裝潢十分典雅。}

_{▲ 麗思咖啡館下午茶為吃到飽服務。}

「麗思咖啡廳」提供一系列經典法國料理、海鮮拼盤以及精緻下午甜點，光是走進其中就有種典雅的強大氣場襲來，它也是《米芝蓮指南香港澳門2018》中（米其林指南），被評為「米芝蓮餐盤」等級。想在「麗思咖啡廳」用餐其實並不便宜，不過想感受這樣的氣氛，還是以下午茶價格最為划算，每人要價188澳門幣左右。

_{▲ 麗思咖啡館共有近20款鹹甜點可以選擇，圖為櫻桃泡芙。}

_{▲ 可麗露是少不了的品項。}

_{▲ 迷你造型的檸檬塔。}

_{▲ 除了甜點，麗思咖啡館也有提供鹹點選擇，但與甜點不同，只能點選一次。}

麗思咖啡館的下午茶採吃到飽方式，店家會將多樣的甜點放在自助餐檯上，供消費者取用，甜點選擇不少，有包括鹹鱈魚黑蒜法棍麵包、鵪鶉蛋豬肉羊角包、醃三文魚乳酪番茄南瓜麵包、芒果泡芙、菠蘿蛋糕、巧克力榛果蛋糕、香草水果蛋糕、檸檬塔、櫻桃派、黑森林蛋糕、蘋果餅、櫻桃雜莓派、櫻桃芝士蛋糕、櫻桃蛋糕、可麗露等等近20種鹹甜點可以選擇，搭配多款咖啡等飲料，讓人吃得滿足。如果你是生日壽星，還可以免費享受服務人員使用復古音樂車演奏生日快樂歌，十分特別。

_{▲ 麗思咖啡館提供多款咖啡選擇，可以無限續杯。}

_{▲ 精緻的拉花。}

_{▲ 如果是生日壽星，還可以免費享受服務人員使用手搖的復古音樂車演奏生日快樂的旋律。}

麗思咖啡館

地址：澳門麗思卡爾頓酒店地下
電話： +853 8886-6712
時間：下午茶週一～週六15：00～17：30／週日15：30～18：00
星期日：下午3時30分至6時
價格：188澳門幣

02.ANCO

澳門稍具規模的甜點店大多位在金碧輝煌的頂級酒店內，其實在澳門的住宅區，也隱藏著極具特色的法式甜點店，而且還是台灣人所開的質感小店。距離大三巴與塔石廣場不遠，這家網路評價一面倒好評的「ANCO」，甜點控一定不能錯過。

_{▲ ANCO位於澳門住宅區內，提供精緻的法式甜點，讓甜點控的Dora大為驚豔。}

經營ANCO的年輕夫婦分別是澳門人與台灣媳婦的組合，兩人都熱愛甜點，因為在澳門找不到心儀的法式甜點口味，索性便在住宅區開起了迷你小店，直到最近才又另覓新點重新開幕。

_{▲ 圖左為「法式生巧塔」，下面是70%的巧克力甘納許，上面是巧克力慕斯，搭配榛果的口感；圖右為威士忌生巧塔，上面是巧克力慕斯，裡面有加台灣葛瑪蘭威士忌，有著濃郁酒香。}

_{▲ 圖左的「玫瑰伯爵」是以玫瑰及伯爵茶作成的馬斯卡彭生乳酪蛋糕，入口有濃郁的奶味及伯爵茶香與花香；圖右則為以玫瑰荔枝奶醬，加上新鮮覆盆子的「粉紅泡泡」。}

ANCO的手工法式甜點皆是當天現做，老闆每天都會親自至水果市場挑選適合的原料，因為僅能採手工、當天製作，所以每日僅能推出6至7款甜點，雖然小店數量不多，但因兩人對法式甜點的熱愛，成了街坊鄰居最愛的街頭甜點店。ANCO的法式甜點製作精緻，每款都有不同的個性與風情，像是玫瑰伯爵的濃郁、威士忌生巧塔用上葛瑪蘭威士忌的大人味、粉紅泡泡的酸甜、泡芙塔的酥脆甜香，各有特色，有機會到澳門，這麼有意思的甜點店值得走訪！

_{▲ ANCO是由台灣籍的葉于瑄與澳門人丁鵬俊這對年輕夫婦共同創立。}

ANCO

地址：澳門沙嘉都喇賈罷麗街15B
電話：+853 6397 5444
時間：週三～週日13：30-19：30

03.咖啡苑

向來予人奢華貴氣印象的永利皇宮，最讓人印象深刻的就是酒店呈現的高貴紅色系與大量的花卉意象，而「咖啡苑」更是永利皇宮極具代表性的餐廳。「咖啡苑」的設計承襲著酒店一貫的奢華感，以紅色為主色，揉雜中西，呈現類似新中國古典宮廷風的奇特氛圍，天花板的燈飾為中國風的燈籠設計，地毯也是花朵的意象，而靠窗區更可以看到水舞秀以及代表永利皇宮特色的纜車。

_{▲ 咖啡苑的入口十分奢華貴氣。}

_{▲ 咖啡苑的靠窗區可以看到纜車、觀景池與水舞。}

_{▲ 咖啡苑的下午茶組合形狀類似鳥籠，共有6款甜點及6款鹹點，搭配鬆餅與瑪德蓮、飲料，同樣貴氣奢華。}

咖啡苑下午茶

地址：澳門路氹體育館大馬路（永利皇宮）
電話：(853) 8889-3663
時間：15：00～17：30
價格：澳門幣288元／2位

[編輯 劉易昇]
撰文 劉易昇／攝影 呂家慶